Трюфельное пирожное рецепт

Трюфельный торт

Черкашина Юлия

МУЖ БРОСИТ ПИТЬ НАВСЕГДА, ПРОСТО ДАЙТЕ ЕМУ ЭТО...
10 часов назад
Эти горькие таблетки высосут из вас 17 кг. жира за 1 неделю! Продаются в любой аптеке, называются...
7 часов назад

Создайте восхитительный трюфельный торт по мотивам знаменитого одноименного десерта. В рецепте быстрого приготовления преобладает влажный темный корж, много крема, классический ганаш и, конечно, вкус и аромат шоколада. Вы получаете настоящий праздничный продукт — аппетитный, богатый и презентабельный!

p, blockquote 2,0,1,0,0,0,0 —>

Печенье с шоколадом в кипятке отличается красочностью и ароматом, а также популярностью благодаря своей влажной текстуре. Крем сделан из сливочно-шоколадной смеси — воплощение настоящего трюфеля. А чтобы еще больше оправдать название десерта, торт украшается домашней выпечкой.

p, blockquote 3,0,0,0,0,0,0,0,0 —>

Рецепт трюфельного торта

Компоненты

p,blockquote 4,1,0,0,0,0,0,0,0,0 —>

  • Яйца — 2 яйца
  • Какао-порошок — 60 г
  • Молоко — 200 мл
  • Вода (кипяток) — 200 мл,.
  • Сахар — 350 г
  • Растительное масло — 90 мл
  • Мука — 270 г
  • Пекарский порошок — 1,5 чайной ложки
  • Пищевая сода — 1,5 ч.л.,.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Темный шоколад (не молочный) — 200 г,.
  • Сливки 33-35% — 500 г,
  • Сахарная пудра — 50 г.
  • Темный шоколад — 150 г,.
  • 33-35% сметана — 150 г.

Для украшения (по желанию):.

  • Шоколадные трюфели.
  • Шоколадные чипсы.

Трюфельный торт рецепт с фото

  1. Приготовьте смесь. Взбейте яйца и весь сахар, включая ванильный сахар, в миксере до образования пушистой, густой белой массы.
  2. Добавьте молоко и топленое (неароматизированное) масло в сахарно-яичную смесь. Перемешайте ложкой или лопаткой, чтобы соединить ингредиенты.
  3. В отдельной миске соедините муку, какао, пищевую соду и пекарский порошок.
  4. Просейте мучную смесь в жидкую смесь партиями (3-4 движения). Аккуратно разминайте комки снизу вверх, пока все сухие места не растворятся. В результате получается густое, плотное шоколадное тесто.
  5. Наконец, влейте кипяток и быстро и равномерно перемешайте, не дожидаясь, пока жидкость остынет. Когда добавляется вода, тесто густеет и выглядит вот так!
  6. Выпекайте пирог в емкости диаметром 20 см, чтобы выпечка была высокой и ее можно было без проблем разрезать на четыре слоя. Для удобства выстелите дно противня пергаментной бумагой, но не смазывайте бока. Перелейте жидкую смесь в подготовленную емкость и поставьте в предварительно разогретую духовку при температуре 180°C. Форма должна иметь высокие стены. Высота печенья должна составлять примерно 7 см. Если у вас нет подходящей высокой сковороды, разделите тесто пополам и выпекайте двумя партиями, разрезая каждую партию на два коржа.
  7. Выпекайте тесто для пирога примерно 1 час. Время может варьироваться — это зависит от вашей духовки. Чтобы проверить готовность, воткните деревянную шпажку глубоко в центр крошки. Если на палочке не осталось теста или крошек, значит, они готовы!
  8. Дайте печенью полностью остыть. Затем проведите ножом вдоль бортиков и снимите печенье с противня. Нарежьте примерно на 4 равные части. Крошки получаются влажными, поэтому нет необходимости замачивать их дольше. Назад к оглавлению Вверх

Трюфельный торт с кремом

Приготовление трюфельного торта

Ваш шоколадный трюфельный торт готов! Наслаждайтесь чаем!

Трюфельный торт с вареным яичным желтком

Трюфельный торт с вареным яичным желтком

Трюфельная карамель

Наши трюфельные конфеты

Классический рецепт медового торта с пошаговыми фотографиями

Классический медовый торт со сметанным кремом

Рецепт йогуртового торта с пошаговыми фотографиями

Йогуртовый торт

Классический рецепт бисквитного торта

Рецепт классической корочки для пирога

Лимонный торт

Малиново-лимонный торт

Морковный торт

Морковный торт

Муссовый торт с зеркальной глазурью

Муссовый торт с зеркальной глазурью

Сметанный торт

Графские остатки сметанного торта

Рецепт торта Али

Классический муравьиный торт

Торт

Торт с малиновым желе

Картофельный пирог

Картофельный пирог

Классический рецепт торта

Классический пражский торт

Пошаговый рецепт торта

МУЖ БРОСИТ ПИТЬ НАВСЕГДА, ПРОСТО ДАЙТЕ ЕМУ ЭТО...
6 часов назад
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИРА С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
9 часов назад

Торт «Рафаэль

Торт

Сказочный торт

Рецепт торта

Торт «Сникерс» из безе

Рецепт торта

Торт «Тирамису

Торт Три вида шоколадного торта Рецепт / Как приготовить

Три шоколадных торта

Торт.

Торт «Черепаха» со сметанным кремом

Рецепт торта

Торт Захер

Рецепт торта

Красный бархатный торт

Торт

Молочный торт с кремом

Торт

Торт «Птичье молоко

Пошаговый рецепт торта

Торт «Пьяная вишня

Торт

Торт «Черный принц

Рецепт Киевского торта с пошаговыми фотографиями

Киевский торт

Кефирный шоколадный торт

Кефирный пирог

Блины

Торт в хлебе

Торт

Торт «Наполеон

Рецепт торта

Ананасовый торт «Панчо

Пошаговые рецепты пасхальных куличей с фотографиями

Эстерхазский торт

Рецепт шоколадного торта

Шоколадный бисквит

Не спешите ложиться под нож при варикозе! Вены исчезнут сами, нужно на ночь смазать больные вены дешевым...
10 часов назад
Тот самый метод лечения глухоты из союза! Запишите это! Слух вернется через 6 дней благодаря этой хитрости...
6 часов назад

Читайте также