Рецепты приготовления смузи

Как сделать смузи: секреты приготовления и лучшие рецепты

Смузи

Чтобы удовлетворять супругу после 55, вместо виагры, раскрошите в стакан воды 5 грамм обычного...
10 часов назад
Не спешите ложиться под нож при варикозе! Вены исчезнут сами, нужно на ночь смазать больные вены дешевым...
9 часов назад

Смузи — напиток, который быстро завоевал популярность среди приверженцев здорового образа жизни. Их подают в кафе и ресторанах, предлагают в магазинах органических продуктов и супермаркетах. Как объясняют Келли Торранс, Маджид Гхаури и Бансари Ачарья, смузи пользуются большим спросом и имеют свойство приживаться, ведь чем они могут помочь?

Советы и нюансы приготовления смузи

Современность когда-то была историей. Современные смузи не являются исключением. Калифорния, США, является родиной смузи. Впервые напиток был продан в 1930-х годах, но потребовались десятилетия, чтобы он стал действительно популярным.

Название «смузи» происходит от английского слова «smooth», что означает «мягкий». Смузи — это кремообразные напитки, приготовленные из овощей, фруктов и жидкостей (йогурт, молоко, экстремальная вода, фруктовый сок). Однако здесь есть оттенки цвета. Оказывается, смешивать ингредиенты для смузи тоже нужно правильно. Диетолог Бхансали Ачарья объясняет, что лучший способ получить хорошую текстуру в смузи — это смешать листовую зелень с влажной основой и добавить остальные ингредиенты.

Когда вы готовите напиток, помните о следующих особенностях:.

  1. Вкус и текстура. Напиток должен иметь липкую, однородную консистенцию, чтобы он приятно пьянил. Ингредиенты, отвечающие за текстуру (банан, груша, авокадо), придают кремовую текстуру, а другие ингредиенты (ягоды, лимонный сок, мята и т.д.) создают неповторимый вкус.
  2. Идеальная формула смузи — это 50% фруктов, 30% трав и 20% жидкости.
  3. Лучший способ приготовления смузи — использовать блендер со специальными насадками. Однако этот кухонный гаджет может быть недоступен. Как приготовить смузи без блендера? Вы можете использовать обычные кухонные инструменты — терку, сито и обычную вилку. Натрите яблоки, груши и морковь на тонкой решетке, используйте вилку, чтобы растворить мякоть банана и авокадо, затем используйте сито, чтобы нашинковать фрукты гладкими кусочками.
  4. Не проверяйте цвет. Зелень в сочетании с интенсивно окрашенной фруктовой смесью создают неприкасаемый цвет. Поэтому, выбирая ингредиенты для смузи, обращайте внимание не только на вкусовую совместимость.
  5. Смузи не требуют дополнительного сахара. Сахар в достаточном количестве поступает из фруктов. В качестве подсластителей следует использовать натуральные сиропы или мед.

Диетолог Келли Торренс говорит, что смузи повышают потребление клетчатки и уровень витамина С. Смузи помогают людям с высоким кровяным давлением. Когда мы делаем сок из фруктов, мы разрушаем стенки клеток, высвобождая тем самым натуральные сахара, содержащиеся во фруктах. В результате сахар превращается в свободные сахара, количество которых необходимо снизить. Они могут привести к кариесу и вызвать резкое повышение уровня сахара в крови.

Говоря о пользе употребления смузи, доктор Маджид Гаури утверждает, что в качестве основных ингредиентов в напитке используются фрукты и овощи, обеспечивающие баланс витаминов и минералов, белков и углеводов. Смузи также помогают бороться с тягой к еде.

Благодаря составу смузи, витамины поступают в организм в чистом виде. Это помогает улучшить иммунную систему, общее состояние здоровья и очистить организм. Правильное сочетание продуктов питания обеспечивает выведение из организма токсинов и нечистот, что не только очищает организм, но и способствует снижению веса.

Теперь, когда вы знаете, на что следует обратить внимание при приготовлении смузи, пора приступать к приготовлению.

Смузи в блендере

Смузи обычно готовят в блендере: Unsplash/Pille R. Priske

Популярные рецепты смузи

При приготовлении смузи в домашних условиях вы можете быть абсолютно уверены, что в напитке содержатся свежие фрукты и овощи.

Банановый смузи с какао

Рецепт бананового смузи уходит корнями в американскую кухню. Этот смузи настолько прост в приготовлении, что время подготовки никогда не превышает 2 минут, а общее время приготовления не превышает 5 минут.

Для приготовления двух коктейлей вам потребуется.

  • Бананы — 2 банана,.
  • Молоко — 100 мл,.
  • Простой йогурт — 200 мл,.
  • Мгновенное какао — 1 ст. ложка на суп, 1 ст. ложка на
  • Мед — 1 ст. ложка на суп, 1 ст. ложка на
  • Тертый шоколад (по желанию) — 20 гр.

Приготовьте смузи поэтапно:.

  1. Растворите какао в молоке.
  2. Очистите банан, разрежьте на множество кусочков и поместите в блендер с молоком. Включите высокую скорость на несколько секунд.
  3. Добавьте в миску йогурт и мед. Снова взбейте до однородности. Смузи готов к подаче.

Перелейте в стакан и добавьте немного тертого шоколада. Помните, что бананы — это фрукт, который темнеет, как только его нарезают. Поэтому, если вы готовите банановый смузи без добавок, лучше всего пить такой напиток сразу после приготовления.

Эти горькие таблетки высосут из вас 17 кг. жира за 1 неделю! Продаются в любой аптеке, называются...
9 часов назад
Эти горькие таблетки высосут из вас 17 кг. жира за 1 неделю! Продаются в любой аптеке, называются...
9 часов назад

Банановый смузи с шоколадом

Банановый смузи с какао: Unsplash/Antonio Janeski

Смузи из киви и клубники.

Это еще один вариант пятиминутного смузи с легким и освежающим вкусом.

Для приготовления двух коктейлей вам потребуется:.

  • Киви -2 шт.
  • Молоко — 125 мл,.
  • Клубника — 150 г,.
  • Дорогой — как пожелаешь.

Очистите киви. Тщательно вымойте и высушите клубнику. Разрежьте фрукты на множество кусочков. Поместите фрукты в ведро блендера и влейте молоко. Перемешайте до однородности. Если вы хотите подсластить его, добавьте в смузи столовую ложку меда.

Полезный смузи из яблок и сельдерея

Селиконовый сок полезен для иммунной системы. По данным Medical News Today, сельдерей содержит вещества, которые диетологи называют питательными. Они обладают сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Однако сок сельдерея не рекомендуется употреблять людям с проблемами почек.

Для приготовления двух частей смузи необходимо следующее

  • Киви -1 ПК,.
  • Apple -1 PCS,.
  • Вода — 50 мл,.
  • Стебли Селину.

Подготовьте ингредиенты: очистите киви и яблоко, помойте и высушите сельдерей. Если вам нравятся необычные вкусы, вы можете придать своему смузи пикантную нотку, добавив веточку петрушки.

Порежьте яблоко и киви на кубики и выложите в чашу блендера. Взбейте смесь в блендере. Затем добавьте сельдерей и снова взбейте. На последнем этапе добавьте в смузи воду. После добавления воды снова взбейте в блендере до однородности. Если смузи слишком густой, добавьте больше воды.

Яблоко, сельдерей и смузи

Смузи из яблок и сельдерея: Istockphoto

Диета с овсяным смузи.

Это быстрый, простой и полезный напиток, который готовится всего за пять минут. Для приготовления смузи «Эмбак» вам понадобится

  • Овсянка — 3 чашки отвара,.
  • Кефир — 400 мл,.
  • Клубника — 200 г,.
  • Мед — 1 ст. л.

Клубнику нужно вымыть, удалить листья и высушить. Разрежьте ягоды посередине и положите их в чашу блендера. Затем добавьте овсянку, залейте ингредиенты кефиром и подсластите смузи медом. Взбейте смузи и разлейте в бокалы.

Даже неопытные кулинары могут легко создавать напитки, сочетающие в себе здоровье и удовольствие. Поэкспериментируйте, смешайте ингредиенты и убедитесь сами, насколько густым и вкусным получится ваш смузи. Если вы найдете идеальный рецепт, не стесняйтесь поделиться им в комментариях.

Узнайте первыми

Подпишитесь, чтобы получать новости, фото, видео и другие подробности о Казахстане.

Хитрый способ избавиться от грибка раз и навсегда! Возьмите советский...
9 часов назад
Не повторяйте ошибку Шатунова! Эналаприл нельзя пить никому! В сто раз лучше выпить обычной...
6 часов назад

Читайте также