15 вкуснейших смузи для завтрака и десерта
Когда речь идет о здоровом питании, эксперты рекомендуют употреблять больше сезонных фруктов и овощей. Приближается лето — время, когда иммунная система, ослабленная в течение года, нуждается в восстановлении вкусным способом.
Мы нашли 15 полезных, простых в приготовлении смузи, которые можно использовать в качестве здорового завтрака или отличного десерта. На приготовление каждого из них уходит менее 10 минут, а ингредиенты широко доступны. И обогатите свой выбор фотографиями и советами пользователей социальных сетей.
1. вишневый коктейль с холодным молоком
— 1 пачка нерафинированного творога — 1 горсть замороженной вишни — банан — 1 ч.л. меда
Просто положите творог, банан (или половинку банана), вишню и мед в блендер и смешайте до однородности. При желании замените творог обычным йогуртом, вишню — замороженными ягодами, а мед — сгущенным молоком, сахаром или финиками. В этом и заключается прелесть смузи — количество вариаций бесконечно, а результаты, как правило, превосходны.
2. клубнично-овсяный смузи
— ½ чашки йогурта — ½ чашки замороженной черники — ½ чашки овсянки — 2-3 кубика льда — мед или сахар — ¼ ч.л. имбиря
Высыпьте овсяные хлопья в блендер, добавьте небольшое количество воды, смешайте и оставьте на 15 минут, чтобы хлопья размягчились. Затем взбейте йогурт, чернику, лед, мед и имбирь. Для питательного смузи!
3. бананово-миндальный коктейль
— 1 банан — 2 ст. ложки простого йогурта — 2 ст. ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления — 10 миндалин . — 1 ст. л. меда.
Поместите все в блендер и хорошо перемешайте. Блендер должен быть достаточно мощным, чтобы превратить миндаль в гладкие кусочки.
4. молочный коктейль с финиками
— 2/3 стакана молока — 1/3 стакана фиников — 1/2 стакана льда.
Разрежьте финики пополам, добавьте молоко и измельчите в блендере. Поместите полученную массу в холодильник на 15 минут для размягчения фиников. Затем добавьте лед и смешайте смузи до однородности. Кстати, финики очень полезны, особенно для кишечника. Они рекомендуются беременным и кормящим женщинам, а также мужчинам для улучшения репродуктивной функции. На Востоке финики высоко ценятся и часто заменяют сахар в выпечке.
5. смузи из сухофруктов
— 2 чашки миндального молока — 1 ст. ложка овсяных хлопьев — 1/4 чашки абрикосов — 1/4 чашки темного кишмиша — 1 ст. ложка меда
Промойте сушеные абрикосы и кишмиш и залейте их кипятком. Когда сухофрукты станут мягкими, добавьте их в блендер вместе с остальными ингредиентами. Охладите смузи. Обратите внимание, что миндальное молоко, изготовленное из миндаля и воды, как молоко, является богатым источником кальция.
6. клубничный крем для смузи
— ½ чашки замороженной клубники — ½ чашки замороженной клубники — 3 чашки 33% свежих сливок — 50 мл имбирного сиропа
В блендере взбейте все ингредиенты до образования однородных розовых комочков. Вы будете удивлены нежным ароматом. Кстати, вы можете легко приготовить свой собственный имбирный сироп. Очищенный и измельченный имбирь варят в сахарном сиропе. В результате получается терпкая, золотистая жидкость, которую можно охладить и использовать для приготовления многих коктейлей и лимонадов.
#смузи #веган
Фото опубликовано Чай с корицей (@umkmhrtbrn) 12:50pm, 11 мая 2016 (PDT)
7. смузи из клубники, апельсина и фиников
— 100 г замороженной черники — 100 г замороженной черники — 25 г сушеных фиников — 1 апельсин — 14 г грецких орехов
Поместите замороженные ягоды, очищенные от семян финики и очищенные грецкие орехи в блендер. Добавьте мякоть очищенного апельсина и взбейте все ингредиенты в блендере до мелкого измельчения.
8. бананово-клюквенный смузи
— 250 мл кефира — 1 банан — 55 г сушеной клюквы — 1 ст. л. льняного семени — 2 ст. л. овсяных хлопьев — 1 ст. л. меда
Положите все в блендер и готово.
9. смузи из манго и базилика
— Половина манго — 1/4 чашки зеленого базилика — 1/4 чашки шпината — 1/2 лайма — 1,5 апельсина
Выжмите сок из апельсина и лайма, очистите и нарежьте манго. Поместите манго, лайм, апельсиновый сок, стебли базилика и листья шпината в блендер. Смешайте до полной гладкости. В результате должен получиться темно-зеленый экзотический коктейль.
10. смузи Актинидия и мята
— Киви — Половина зеленого яблока — Половина банана — 2 ст. л. лимонного сока — 1 пучок свежей мяты — Щепотка молотой корицы
Очистите банан, киви, зеленое яблоко и мяту и измельчите в блендере. Чтобы смузи не почернел, в конце добавьте лимонный сок и щепотку корицы. В результате получается освежающее весеннее лакомство.
11. смузи из кофе и шоколадных чипсов
— 3 ст. ложки малины — 2 ст. ложки свежемолотого кофе — 2 ст. ложки сахара — 3 ст. ложки натурального апельсинового сока — шоколадные чипсы или стружка.
Смешайте все ингредиенты в блендере и посыпьте сверху шоколадной стружкой. Если у вас проблемы со сном, пейте этот смузи утром.
12. клубничный коктейль с шербетом
— 3 ст. ложки двойных сливок (33%) — 1 ч. ложка смородинового шербета — 1½ ст. ложки замороженной черники — 2 ч. ложки сахара.
Взбейте все это в блендере, и у вас получится очень нежный коктейль, который станет прекрасным десертом после ужина.
13. смузи из сельдерея и ананаса
— Свежевыжатый яблочный сок — Сок половины ананаса — 3 стебля сельдерея — Листья редиса — 1 ст. ложка льняного семени.
Начните с измельчения стеблей сельдерея и листьев редиса в блендере, затем добавьте остальные ингредиенты и взбейте вместе. Этот смузи можно легко приготовить, удалив верхушки редиса и добавив несколько кубиков льда.
14. смузи из манго и мяты
— Спелое манго — сок половины апельсина — пучок свежей мяты — половина банана — 50 имбирного сиропа — 3 кубика льда
Главное — мелко порубить мяту с помощью блендера, чтобы вы могли наслаждаться тропическим смузи. Очищенные ломтики манго можно хранить в морозильной камере в течение 30 минут до приготовления. Замороженные гранулы манго также можно приобрести в магазинах.
15. клубничный коктейль
— Полчашки черники — Два антоновых яблока — Половина банана — Полторы моркови — Половина авокадо — Полчашки молока
Не знаете, куда посадить черноплодную рябину, которую в изобилии сажали ваши бабушка и дедушка? Приготовьте компот или смузи! Более того, черный шиповник будет храниться в морозильной камере неограниченное время. Поэтому выжмите сок из яблок и моркови и снимите кожуру с авокадо. Поместите авокадо, банан, сливу, яблочно-морковный сок и молоко в блендер и смешайте до однородности. На самом деле, черная смородина богата витаминами и может использоваться в качестве добавки для лечения многих заболеваний.
Важный совет для приготовления хорошего смузи — экспериментируйте, но не смешивайте несочетаемое. Добавьте разнообразные травы и специи, орехи и злаки, клетчатку и зерновые, шоколад и кофе. Некоторые люди любят завершать его сырым яйцом. Овсянка — отличное дополнение к смузи на завтрак. Любители молочных продуктов используют молоко, кефир, творог или йогурт. Вегетарианцы могут использовать вместо него фруктовые и овощные соки, миндальное молоко, рис и тофу. В общем, в плане воображения.
